Operation Kuy Teav Champion

Training Period: 10 days

Working Period: 3-6 months

1. Park Café Orientation, PRIDE System 

& Food Saftey

2. S.O.O (Kuy Teav Manual) in menu 

3. Products Practice in Kuy Teav Station 

4. Presentation Practice 

1. ស្គាល់ឧបករណ៏ប្រើប្រាស់ផ្នែកស៊ុប

2. ប្រភេទសរសៃគុយទាវ ឬ មី

3. ប្រភេទទឹកស៊ុប

4. របៀបចម្អិនទឹកស៊ុប

5. ប្រភេទសាច់និងបន្លែ

6. និតិវិធីគុយទាវនិងមីស៊ុប

7. មុខម្ហូបផ្នែកស៊ុបដែលបម្រើជូនអតិថិជនរូមមាន

8. តើ SPEC CHART ជាអ្វី?

9. គ្រឿងផ្សំ និងវិធីធ្វើគុយទាវនិងមីស៊ុប

មាតិកា

• យល់ដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំ

• យល់ដឹងអំពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

• យល់ដឹងអំពីនិតិវិធីក្នុងការធ្វើទឹកស៊ុបស្ដុក

មាតិកា

• យល់ដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំ

• យល់ដឹងអំពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

• យល់ដឹងអំពីនិតិវិធីក្នុងការធ្វើគុយទាវប្រហិតត្រី

មាតិកា

• យល់ដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំ

• យល់ដឹងអំពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

• យល់ដឹងអំពីនិតិវិធីក្នុងការធ្វើគុយទាវភ្នំពេញពិសេស

មាតិកា

• យល់ដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំ

• យល់ដឹងអំពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

• យល់ដឹងអំពីនិតិវិធីក្នុងការធ្វើគុយទាវប្រហិតសាច់គោ

មាតិកា

• យល់ដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំ

• យល់ដឹងអំពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

• យល់ដឹងអំពីនិតិវិធីក្នុងការធ្វើគុយទាវភ្នំពេញ