Operation Service Champion
Training Period: 10 days
Working Period: 3-6 months
Park Café Orientation, PRIDE System
& Food Safety
S.O.O ( Service Excellent )
Role Play and Practice Service module
Presentation & Real Practice
ចំណុចសំខាន់ៗក្នុងមេរៀន
1. អ្នកតំណាងសេវាកម្ម
2. និយមន័យេសេវាកម្ម
3. មួលដ្ឋានគ្រឹះនៃសេវាកម្មអតិថិជន
4. ជំហ៊ានទាំងដែលនាំទៅកាន់សេវាល្អ
5. ចំនួនតួលេខនែការបាត់ចំណូលពីការមិនពេញចិត្តពីសំណាក់អិតិថិជន
6. ការធ្វើអោយលើសពីការរំពឹងទុករបស់អតិថិជន
7. វិធីដោះស្រាយពីការមិនពេញចិត្តរបស់អតិថិជន
8. បង្កើនការលក់
មាតិកា
យល់ដឹងអំពីជំហានទាំង៥នៃសេវាកម្ម
យល់ដឹងអំពីជំហានទាំង៦នៃការដោះស្រាយការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជន
យល់ដឹងពីការរក្សាបម្រើសេវាកម្មទៅកាន់អតិថិជន
មាតិកា
យល់ដឹងអំពីការបម្រើម្ហូបជូនអតិថិជន
យល់ដឹងអំពីការបម្រើភេសជ្ជះជូនអតិថិជន
មាតិកា
យល់ដឹងអំពីការសម្អាត និងរៀបចំតុ
យល់ដឹងអំពីការសម្លាប់មេរោគនៅលើតុអោយបានស្អាត
មាតិកា
យល់ដឹងអំពីការរៀបចំឯកសណ្ឋានអោយបានត្រឹមត្រូវ
យល់ដឹងអំពីការស្លៀកពាក់ឯកសណ្ឋានរបស់បុគ្គលិក
មាតិកា
យល់ដឹងអំពីរបៀបសំពះរបស់ខ្មែរ
យល់ដឹងអំពីការសំពះរបស់បុគ្កលិកផាកកាហ្វេទៅកាន់អតិថិជន
មាតិកា
យល់ដឹងអំពីការងារចម្បង និងបន្ទាប់បន្សំ
យល់ដឹងអំពីការងារដែលគួរធ្វើកំឡុងពេលការងារ
យល់ដឹងអំពីការងារដែលគួរធ្វើបន្ទាប់ពីធ្វើការងាររួច